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茼蒿属较耐寒性蔬菜,适应能力强,对光照、土质要求不太严格,生长速度快,栽培管理简单。因此,利用温室主栽作物的前后茬或间作套种而插空种植茼蒿,可显著增加经济效益。主要栽培技术是:
一、选种催芽品种以抗寒性强的“北京茼蒿”为好,一般亩需用种1.5~2千克。播前3~5天,将种子放在30℃的温水中浸泡24小时,淘洗、晾干后置于15~20℃条件下催芽,每天用温水淘洗一次,待种子萌芽后即可播种。
二、施肥整地结合整地亩施磷酸二铵20~25千克、硫酸钾10~15千克、碳酸氢铵25千克,深翻、整平后作成1~1.5米宽的平畦,搂平踩实畦面。
三、合理播种播种方式有两种:①撒播在畦内浇水,水渗下后均匀撒播种子,覆土0.5~1厘米厚。②条播在畦内按15~20厘米行距开沟,沟深0.5~1厘米,于沟内浇水后条播种子,然后覆土。
四、加强管理播种后保持温度为白天20~25℃、夜间10℃左右。出苗后以白天15~20℃、夜间8~10℃为宜。当幼苗长至1~2片叶时进行间苗,撒播的按4×4厘米间留苗,条播的适当疏间过密苗即可。在苗高3厘米时开始浇水,苗高10厘米左右时随水追肥,亩用硫酸铵10~15千克。结合浇水再追肥1~2次,合理喷施600倍的细胞分裂素,以提高产量和品质。
五、病虫防治如发生叶枯病、霜霉病等,可选用72.2%普力克或72%或克露800倍液等喷雾防治。
六、适时收获一般在播种后40~50天,当苗高20厘米左右时便可一次性收割,也可疏间采收或分次割收,亩产量可达1000~2000千克。
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